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　　柔美（苏玉华 饰）是一个名不见经传的小演员，她的父亲高守（秦沛 饰）则是著名的日本料理店店长。在一次争吵之后，柔美毅然离开父亲远赴日本，打算靠自己的力量闯出一片天下。在日本，柔美和父亲店里的大厨礼和（陶大宇 饰）偶遇了一位失忆老人，通过制作充满了回忆味道的美食，礼和成功的唤起了老人对于妻子的记忆。
　　让柔美和礼和没有想到的是，老人原来是当地德高望重的著名美食家，这一段特殊的故事传回香港，媒体却误将对料理一窍不通的柔美当做了故事中的料理神手，柔美因此一夜成名。眼看着一直以来的梦想就要成真，柔美央求礼和帮她保守秘密，自己则摇身一变成为了一档美食节目的当家花旦，在欲望和利益的诱惑下，她越走越远。

　　「四眼神探」是一部走喜剧路线的侦探片，主要人物有(郑则仕)扮演的神探骆森，(吕良伟)饰演的助手阿强，以及(刘雅丽)扮演的女助手芝芝，剧情紧张而又惹笑。
　　在「四眼神探」中，(郑则仕)主演的神探骆森，与过去剧集中的普通侦探有所不同，他的外貌惹笑和傻头笨脑的表情，均能吸引观众。他在片中其实是个大智若愚的神探，办案机智过人，许多悬疑的案件，均能一一侦破。
　　(吕良伟)饰演的助手阿强，演来精彩，他是一个标准的功夫迷，为人有正义感，但却有冲动，因此做事时常过於鲁莽，以致误事。
　　(刘雅丽)扮演的芝芝，则显得聪明伶俐，她好管闲事但又十分胆小，弄出不少笑话。在剧中三人屡破奇案，剧情轻松而又充满悬疑性和推理，更有不少惹笑的场面。

　　《别无选择》由黄日华、温兆伦领衔主演，邵兵、郭金、梅婷等联合主演。10年前，一部《义不容情》让千千万万的观众记住了黄日华和温兆伦这一对“反目成仇”的兄弟。10年之后，当黄日华与温兆伦再度走在一起时，仿佛时光并没有那样快速地流逝，因为他们依然是那样精干挺拔，神采奕奕。
　　10年前，《义不容情》将香港电视剧推向了鼎盛时期，至今，黄日华与温兆伦兄弟反目的情节仍然历历在目，但这对搭档自止之后却无缘联手。10年后，他们终于一起出现在《别无选拔》中，仍然出演一对感情上的对手、事业上的敌人。黄日华依旧扮演诚实、善良的男主角，而温兆伦依然演出了一个由正路走向邪恶的反面人物。
　　踏入二千年，江启华(黄日华饰)竟遇上人生最难过的一天，便是看着自己的妹妹紫薇(余迪安饰)亲口指控自己的爱人祝小敏(郭金饰)谋杀，这一切全因程家尧(温兆伦饰)、程家辉(邵兵饰)两兄弟，而这两个又正是江启华亲如手足的好朋友，眼看至爱将被判重刑，启华百感交集，思绪飞回三年前……
　　程家尧和江启华合力经营家私厂，因遭受金融风暴，公司陷入困境。家尧铤而走险，与走私客合作，终被拘捕。家尧女友与启华急返北京求家尧，飞机失事，家尧女友不幸身亡。

　　郭靖（梁家仁 饰）和黄蓉（欧阳佩珊 饰）遇见了年幼便失去了双亲的杨过（刘德华 饰），可怜他孤苦伶仃的身世，侠肝义胆的夫妇两人收留了杨过，将他带回桃花岛，苦心调教。随着时间的推移，杨过渐渐长大，然而此人个性十分顽劣，又倔强不听劝导，但却有着极高的武学天赋，于是，郭靖将他送往了重阳宫，希望他能够在那里接受教化。
　　然而，杨过却依然我行我素，肆意妄为。一次偶然中，杨过闯入了教规明令禁止进入的后山，在那里遇见了孙婆婆，又被恍如天人的小龙女（陈玉莲 饰）收为徒弟，传授给他了古墓派绝学。渐渐的，杨过和小龙女之间产生了真挚的情谊，然而，这段感情却必定要遭受非议和风雨。

　　香港SARS疫潮过后，人们终于从阴霾中走出来。脑外科医生程至美（吴启华饰）突然得知前女友的死讯，情绪崩溃，极度自责抑郁。法医岑雅晴（黎姿饰）伴其左右，鼓励他重新建立信心。急症室医生黎国柱（林保怡饰）结束了与女友的恋情，却卷入与骨科医生叶淘（吴美珩饰）及见习医生曾淑淇（廖碧儿饰）的三角恋中。不幸感染SARS的心脏科医生林敏智（陈豪饰）留下后遗症，为保全名声而隐瞒病情，却令病情日益恶化。妇产科医生万安生（邵美琪饰）与急症科医生向众仁（曹永廉饰）正计划共同生活，然而却因护士戴玉莹（姚嘉妮饰）的介入而面临一场情感考验。
　　由香港无线电视制作的现代时装医务纪实电视剧《妙手仁心3》是《妙手仁心》系列的第三辑，监制戚其义与编剧周旭明的黄金组合更是精心打造此辑“妙手系列”。此辑剧集在风格上延续了前两辑经典之处，一如既往的得到医务人员协助实景拍摄，继续讲述医护人员在工作中的点滴故事。

　　泰拳拳王海正曦於退役之戰力保不敗，慶功後卻為救醉酒女子與人爭執，不久突然身亡。海正藍翻看哥哥正曦的拳賽錄影，發現死因竟跟教練石傲山有關，認定他害死正曦。傲山發展拳館生意，轉型為成功商人，獲電視台著名主播文善言訪問。名媛雷堅為了某種目的，努力在泰拳界中要佔一席位，成為搏擊聯會顧問，遇上傲山產生微妙關係。正藍為還亡兄公道，拜拳王葉迎風為師，並得富家女江家晴及兒時好友石子聰相助，誓要踏上擂台，追擊傲山……

　　乔星（陈豪饰）、阎武（黎耀祥饰），一个是如日中天的神级杀手，一个是风光不再的潦倒杀手。两人却有着共同的敌人，联手复仇令他们结下不解之缘。 “杀手猎人”的出现却威胁著整个杀手界。杀手、清道夫、经理人悉数出手拆解危局。杀手界外的单亲妈妈向茜（李佳芯饰）、一楼一凤姐淑娴（江美仪饰），也因与乔星、阎武的感情被卷入危机……乔星为解决杀手猎人，竟导致阎武之女重伤昏迷。阎武为向女儿交代，必须杀乔星；乔星为了向茜，必须活下去。两代杀手之王，最终走向了没有退路的对决……

　　一段逃不掉、离不开的命运羁绊。
　　富家女严娜娜（李沐 饰）过着无聊且压抑的生活，无意间和刚出狱的金勤（吴慷仁 饰）相遇，两人迅速地成为爱侣。娜娜不顾一切爱上金勤，却始终不了解他眼底的深邃——那是金勤不为人知的过往。
　　两人之间的爱总是如幻似真，这对亡命鸳鸯终于反目成仇，可是逃亡还得继续，随着伙伴的加入，边缘人们开启了一场探索及扣问爱情的疯狂冒险旅程。

　　本剧讲述了民国初年一位歌女的坎坷遭遇。歌女明月自小跟随师傅、师母以卖唱为生。师傅垂涎她的美色，师母又经常将她虐待。后来，在手车夫的协助下，她逃离了师傅、师母的魔掌，还认识了一位梨园前辈，跟随学艺，不久便在歌坛走红。这时，她爱上了一名富家子弟，不惜为他放弃事业，离开歌坛，与他同居。可惜富家子弟并未对他付出真心，狠心的抛弃了她。饱受挫折的明月只好复出歌坛。在明月感情遭受打击时，手车夫的出现重新唤起了她心中的爱情，可惜这纯真的爱情又屡遭阻拦...

　　故事的起源在一所超级白金学院，它是四大家族为培养优秀后代而创立的，因此身为四大家族之后的F4(言承旭饰演道明寺、周渝民饰演花泽类、朱孝天饰演西门、吴建豪饰演美作)在学校里的地位便可想得知，从幼稚园、国小、高中一直到大学，学校里没有人敢反抗F4这四个霸气的大男生，直到她的出现，捣乱了这看似控制得宜的局面。她——牧野杉菜(徐熙媛饰演)一介平凡女子，带着父母(董至成饰演杉菜爸爸、王月饰演杉菜妈妈)要她飞上枝头变凤凰的梦想来到这里，在好友李真(叶安婷饰演)不小心恼怒了F4为首的道明寺，并引发杉
　　菜为友情出头，从此展开了她与F4之间的爱恨情仇。
　　F4逼人退学的红条子不出所料地贴在杉菜身上，同学们如鸟兽窜地离她而去，连好友李真也躲在一旁不敢出声，这个学校真的没有王法了，杉菜努力打工赚买来的机车，不是爆胎，就是被解体，垃圾不待在垃圾桶里却倒在杉菜头上，朋友不互相帮助却企图强暴她，杉菜终于受不了了，她要抵抗，她要给猪头四教训，她要他们红条，谁怕谁啊。
　　而杉菜的勇气跟坚毅实在有别于其他女孩，道明寺看在眼底，似乎动了凡心，他要人挟持杉菜到家里，给她作最棒的护肤课程、发型设计、服装供给，目的就是要杉菜臣服在他之下，谁知道如杂草般的杉菜根本不吃这一套，道明寺气极了。
　　道明寺的刻意接近杉菜引起了学校喜欢道明寺女孩的严重醋意，她们决定好好羞辱一下杉菜，于是假意邀请她参加牛仔舞会，谁知道当杉菜到达之时，才发现是个陷阱，这根本不是牛仔舞会，这是高级宴会啊，大家都穿得好正式，百合(贝儿饰演)千会(张若蓁饰演)这两个假意是好友的同学根本就不安好心存心让杉菜出糗，没关系，杂草般的杉菜会作出反击的。
　　虽然在宴会里无法整到杉菜，百合、千会决定拿出花泽类心仪的对象藤堂静(钱韦杉饰演)来打击杉菜，因为他们知道杉菜似乎有那么一点喜欢F4一员的花泽类，而这样的反击真的成功了，藤堂静的回国的确带给杉菜相当的冲击，再加上她亲眼目睹花泽类在藤堂静的海报前失神的样子，杉菜真的不知道该怎么办，而这个时候花泽类竟然吻了她……

　　刑事情报高级督察卓凯（苗侨伟 饰）现身泰国曼谷，在当地获得重要情报：九指强与泰国倪坤进行毒品交易。追查之后发现吉运帮黑吃黑将倪坤杀死与九指强进行交易。为寻找吉运帮犯罪证据卓凯与卧底潜入社团窝点后被Pak Key得力手下乐少锋（周柏豪 饰）发现行动，和他们交起手来。逃脱之后卓凯一行人准备离开泰国返回香港时发生一场大爆炸，除了卓凯之外的所有卧底葬身火海。伤心欲绝的卓凯返回香港后面临停职，变得一蹶不振。与此同时香港最大的社团长兴发生内斗，长兴新继任的龙头魏德信（陈豪 饰）以雷厉风行手段剿灭社团的高级头目，其中包括覃欢喜（许绍雄 饰）。然而覃欢喜是长期潜伏在长兴的卧底，面临此番处境，他曾想过向Handler求助调回警察队伍，但妻子突然出事惨死在社团人士手中，令覃欢喜彻底沦入黑道。

　　聂子良（李威 饰）和师宇文（唐宸禹 饰）奉命看守莲花大师圆寂之后留下的舍利子。某日，卓玛（洪小铃 饰）前来盗取舍利子，被两人阻止，一来二去之间，三人产生的难分难解的感情。最终，舍利子还是遗失了，为了赎罪，聂子良和师宇文投湖自尽。
　　投胎转世之后，三人都忘却了前世的记忆。聂子良和女友以珍（林立雯 饰）相恋八年，彼此之间感情十分要好。卓玛成为了以珍最好的朋友。在一场意外中，卓玛重新获得了前世的记忆，回想起了自己对聂子良炙热的感情，然而她不愿意伤害以珍，只能将这份感情深深的埋藏在心底。然而，以珍还是察觉出了男友和闺蜜之间的异样。