國際美食指南中的「摘星」餐廳是美食界公認的「天花板」，新一輯《不可能任務》將會走進「廚房戰場」挑戰極限。張馳豪、孔德賢同樣熱愛烹飪，會化身學廚接受名廚們的連串特訓，從磨練中不斷成長，突破自身界限。由烹飪基本功、揀選食材學起，到復刻名廚的招牌菜式、挑戰自創菜式，還會向品酒師、茶藝師取經，全方位了解高水準餐廳的成功準則。終極考驗，兩位「星級」學廚要在名廚們帶領下完成一頓頂級晚宴，博取VIP賓客的認同！
由主持天王黄子佼主持的《一鸣惊人》，是一档深具教育意义的节目，更是第一个集结全台顶尖国中生一同参与的中华文史益智竞赛节目。中华文化博大精深，锁定《一鸣惊人》节目内容，看节目怎么把中华文化变得更好玩！
媽媽唔易做！有多少人了解媽媽之苦，又有多少人會主動聆聽媽媽的聲音？余安安、羅敏莊、陳凱琳三代「星級」媽媽，召集家長與專家齊談湊仔經，也邀請身為父母的藝人，傾盡坊間多不勝數的生兒育女話題。面對媽媽們的問題「圍攻」，爸爸能招架得住嗎？節目亦會準備小道具，讓爸爸們切身體驗媽媽的感受。還有媽媽到來分享感人親子故事，滿滿感動。一同剖析媽媽的智慧、怒吼、心聲，讓大家更了解媽媽的心路歷程，引起媽媽們的共鳴！
万千星辉贺台庆 2023是2023年11月19日举办的社会活动。
旅遊達人就見得多，從未去過旅行嘅人上旅遊節目你見過未？「初度遊」揾嚟三位旅遊新鮮人，獻出佢地論盡嘅第一次，包括迷路、被昆、碰釘、搭錯車、帶漏野，無所適從、無奇不有！當睇見佢地嘅烏龍與無助，又會否令你諗起自己嘅第一次？
台慶綜藝《攻你上大學》，由林盛斌率領2025年港姐亞軍施宇琪、季軍袁文靜主持。這是一個以校園為主題的知識問答節目，學術與娛樂性兼備，帶給觀眾新穎的觀賞體驗。問答題目涵蓋小學至大學程度，藝員們會穿上校服參與。眾星從小學問題開始作答，角逐升學席位；如能善用「讀書錦囊」，可望令升學更順利。過程緊張刺激，全面考驗藝員的知識水平與臨場反應。每輪勝出者除了袋走獎金外，並會晉身台慶夜的終極比拼，爭奪更豐厚大獎！
李思捷踩場《獎門人》錄影廠！思捷召集曾以「叔叔」名義參與《思家大戰》的黃智賢、曹永廉、唐文龍、麥長青，聯同節目內主理開場白的游莨維組隊，迎戰即將首播的新劇《你好, 我的大夫》演員，包括蔡思貝、何廣沛、吳偉豪、游嘉欣、孔德賢與許俊豪。眾人除了大玩遊戲派送歡樂之外，也為觀眾搜羅不同類型的貨品，並於網購平台等待着大家以優惠價搶奪！
