李小龙的生与死

　　《科技新探恶魔岛》使用最先进的视觉效果“抽干”了恶名昭彰的恶魔岛周围的水。随着水的流失，揭露了恶魔岛的秘密，包括为什么岛上臭名昭著的监狱如此难以逃脱的确切原因。没有水的干扰，我们发现旧金山湾是一个迷人且嘈杂的地方。在干涸的湾底，我们看到了史诗般的地震留下的裂痕。这些断层线使科学家们知道下一个“大地震”会在何时何地发生。由于整个区域都排干了水，因此有可能看到下一次大地震袭击旧金山时会发生什么，以及尘埃落定后恶魔岛将剩下什么。

　　Jason Brown copes with his celebrity status. Bobby Bruce tries to rebound from bad decisions. Brown considers bringing back a polarizing player.

　　DESCRIPTION
　　Did you know? In the quest for world domination, the Nazis built some of the biggest and deadliest pieces of military hardware and malevolent technology in history?
　　Creating huge terror machines, hi-tech superguns and some of the original weapons of mass destruction, their aim was to control a nation, conquer a continent and win the war!
　　Over six unforgettable episodes, Nazi Megastructures uncovers the hidden remains of Hitler’s most ambitious Megastructures, telling the stories of the engineering geniuses that designed them and revealing how these structures sparked a technological revolution that changed warfare forever.
　　EPISODE GUIDE
　　Nazi Megastructures: The Atlantic Wall
　　Discover the story behind the defensive wall, stretching thousands of kilometres, built by the Third Reich to protect themselves from the Allies.
　　Nazi Megastructures: U-Boat Base
　　To create a safe haven in port for their lethal U-boat submarines, the Nazis built massive, impenetrable submarine pens that still survive today.
　　Nazi Megastructures: V2 Rocket Bases
　　Discover how Nazi scientist Wernher von Braun heralded the birth of ballistic missiles and laid the technological foundations for the space race.
　　Nazi Megastructures: Super Tanks
　　The story of Nazi engineers tasked with fulfilling Hitler's megalomaniac demand for the construction of a land battleship weighing 1,000 tons.
　　Nazi Megastructures: Hitler's Jet Caves
　　Explore the story behind one of the most advanced aeroplanes of WWII, the Messerschmitt Me 262, and the subterranean bat-cave where it was built.
　　Nazi Megastructures: Fortress Berlin
　　April 1945. Safe in his heavily fortified FŸhrerbunker in the centre of Berlin, Hitler prepares for the Allies' final attack.

　　最新的科学技术能够创建出世界范围内二战战场的3D模型。通过扫描技术可以发现隐藏了70多年的战争痕迹。
　　第1集：许特根森林战役（America's Bloodiest Battle）
　　第2集：希特勒的致命火箭（Hitler's Killer Rocket）
　　第3集：珍珠港（Pearl Harbor）
　　第4集：太平洋战场决胜之战（The Battle That Won The War）
　　第5集：被围困的岛屿（Island Under Seige）
　　第6集：通往罗马的染血征途（Bloody Road to Rome）
　　Production: Brook Lapping Productions

　　美联储成立近 100 年后，其权力从未如此强大。  世界各地的市场和政府都屏住呼吸，期待美联储主席的每一句话。  然而，普通人对地球上最强大——也是最不了解的——金融机构知之甚少。  由 Liev Schreiber 讲述，Money For Nothing 是第一部将观众带入美联储并揭示美联储政策（过去、现在和未来）对我们生活的影响的电影。  加入现任和前任美联储官员的行列，与批评者以及彼此辩论，讨论导致全球金融体系在 2008 年濒临崩溃的决定。以及为什么我们可能会再次走向崩溃。

　　在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。

　　“I’m gonna change the whole way you think about ramen.”
　　輕輕撥起日式暖簾，趟開木門，濃郁的豬骨香撲鼻而至，低頭的食客發出「雪雪雪」的聲音，仰頭的食客把喝光湯底的大碗放下，與木桌輕碰一聲。
　　「拉麵之神」山岸一雄說過他「一輩子只做一件事」，拉麵作為「國民美食」，日本人固然捧在手心有著不一樣的堅持。每碗拉麵，由湯底到麵條，每個工序必須一絲不苟，才能鎖住日本國民靈敏的舌頭。鏡頭緊隨蟬聯四年日本拉麵大賽冠軍的拉麵師傅富田治、飯田將太、大西祐貴等5位拉麵職人十五個月，逐步向你展示被譽為「國民美食」的拉麵背後不同的理念及熬製過程，再由拉麵的歷史淵源談到近年拉麵的變調，教你細嚐放入口中的每箸麵線、每啖湯底、每塊入口即融的叉燒，做一個稱職的拉麵狂迷。

　　为庆祝 2021 年世界地球日 ，Apple TV+ 将首播原创纪录片特辑《这一年，地球变得不一样》，由获得艾美奖及 BAFTA 奖项的 David Attenborough 担任旁白。
　　《这一年，地球变得不一样》展示世界各地历经史无前例的一年之后所拍摄的独家影片，这部贴近时事的纪录片，不但以全新手法描绘全球大封锁的局面，也带大家看见许多由此而生的正向故事。沉寂的城市传来鸟鸣、鲸鱼有了新沟通方式、水豚出没于南美洲郊区，世界各地的人都有机会以前所未见的方式接触大自然。在一小时的特辑中，观众将看见人类的行为改变可为大自然带来实实在在的影响。诸如减少邮轮交通、每年关闭沙滩数日、找出人类和野生动物和谐共处的方法等，都是影响因素。这部由 David Attenborough 讲述旁白的纪录片，是一封献给地球的暖心情书，著重呈现大自然的复甦能为未来带来光明希望。《这一年，地球变得不一样》由 BBC Studios Natural History Unit 製作，Tom Beard 执导，Mike Gunton 及 Alice Keens-Soper 担任执行製作。

　　《一路平安》是一部關於歷史上吉普賽民族遷徙和吉普賽音樂的影片，由一系列音樂片段組成。開篇是拉賈斯坦邦的婚禮慶典場景，結束卻是在西班牙半山腰哀悼的場景。片中沒有主要人物，而是劇組偶然遇到的無數鄉村或都市中的人群。

　　一名印度裔美国选手连续 12 年赢得著名的斯克里普斯全国拼字比赛冠军，这是体育史上保持最久的记录。《拼字王》讲述了四名印度裔美国学生在追求赢得标志性锦标赛冠军这一梦想道路中的起起落落。这部电影从 CNN 的桑吉·古普塔博士和法里德·扎卡里亚、喜剧演员哈里·科达博卢、ESPN 的凯文·内甘迪、1999 年斯克里普斯全国拼字比赛冠军、努普尔·拉拉等人的精彩视角，探索了这一令人难以置信的胜利背后的原因，以及给社会带来的影响。萨姆·雷加担任导演和制片人。由克里斯·韦勒制作。

　　Dedicated first responders, veterinarians and animal caretakers from the Alaska SeaLife Center, the Alaska Raptor Center and the Alaska Wildlife Conservation Center brave dangerous terrain to respond to animals in need.

　　1941年9月29日至30日两日，德国清剿部队的特遣队4A，在乌克兰辅警的协助下，在基辅西北部的娘子谷中，屠杀了33771名犹太人。这部纪录片通过呈现德国占领乌克兰和后续十年的档案片段，再现了这一悲剧的历史背景。当记忆变成遗忘、过去掩盖未来，是纪录片阐明了真相。