《我們香港變幻時》（英文：Once Upon A Time In Tiny Hong Kong）係香港電視廣播有限公司嘅資訊節目，喺2018年6月9號開始到9月29號香港時間逢禮拜六19:30到20:00喺翡翠台播。節目由林韋辰、賴慰玲、林希靈、鄒兆霆主持，介紹香港舊時嘅事物同本土文化，亦會播出相關嘅電視劇片段。
洪永城身為旅遊達人，要去的地方當然不簡單，一於勇闖南美洲的亞馬遜森林！不同的亞馬遜狂人帶同永城、胡美貽、布樂文，看盡亞馬遜的真面目。到訪百萬追蹤者的網紅一家，體驗現代土著的Wi-Fi生活；隨巴西軍人學習野外求生技能；探究一下義工消防員不怕死自發上山救火保護森林的背後原因。同時反轉大眾印象，去亞馬遜睇樓、剪髮、學跳舞、變魔術以至搞藝術，發掘一趟令人難以置信的亞馬遜旅程。
讓女明星們在旅途中體驗人生，激活她們的內心，創造屬於她們的心靈之旅！給這些年約40的女明星在已經事業有成的平淡生活中，一段有驚喜感的旅遊，要先好好愛自己，好好體會人生，才能有愛人與被愛的勇氣。這段旅途中有什麼樣的驚喜等著她們？與帥哥不期而遇的情況下，是否會有浪漫火花？驚奇"旅"明星即將出發！
剧集《廉政狙击》演员胡定欣、蔡思贝、黄智雯今晚（1日）在将军澳电视为《奖门人Ladies First 感谢祭》担任嘉宾。黄宗泽(Bosco)、吴卓羲（Ron)、王浩信、胡定欣与《隐形战队》的马国明、陈山聪、蔡思贝，刘佩玥与刘颖镟晚在将军澳电视为《奖门人Ladies First 感谢祭》对垒。
中國幅員遼闊，南北飲食文化各具風味。《轟炸味蕾的廚房》由區永權、戴祖儀聯手主持，並邀得周世韜、李家鋌、譚詠儀、鄭紫欣等星級廚師亮相。星廚們透過剪輯片段，細味南北美食的精髓，繼而吸取靈感，化為迎合港人口味的創意新菜。眾大廚將結合擅長的菜系發揮煮意，並強調簡單易學的理念，讓觀眾於欣賞佳餚背後故事的同時，也可在家輕鬆「復刻」菜式。節目既展現飲食文化的多元魅力，也提供實用烹調技巧，務求令大家學以致用。
料理嘅精神係熱血同愛！傳統、經典嘅料理唔係必然，唔試過，點知係嘥料？定係有料？唔怕嘥料，來一場創意與個性共冶一爐的料理真人show！
高鐵遊是現今潮遊世界的新模式，五集節目主持何廣沛、劉穎鏇帶領觀眾由香港出發，暢遊內地六大城市廣州、桂林、汕頭、廈門、杭州及北京，開啟一趟至潮的高鐵之旅！主持聯同一眾「男神」、「女神」唐詩詠、陳展鵬、蕭正楠、李佳芯、龔嘉欣、姚子羚及麥美恩，親踏當地感受高鐵遊的便捷舒適，分享新潮旅行方式的體驗，又與觀眾尋覓玩樂、挑戰、愛情、美食、品味與城中新舊交替的味道，走遍各大城市傳統景點外最紅的打卡地圖！
「香港小姐」一個美麗與智慧並重的名銜，高貴、華麗、典雅、端莊。選美比賽完結，卸下光環後的她們，也有親民、貼地的一面。節目中她們會繼續代表香港，走訪兩個城市進行另類的親善訪問，體驗當地文化及生活。4位不同年紀、不同成長背景的歷屆香港小姐，卸任後各自經歷自己的人生轉變，發展自己的家庭及事業，節目中亦會細訴她們參選時的趣聞、參選後的人生點滴，帶出現代女性的喜與悲。
主持們編做一隊「家務小隊」到訪不同類型的嘉賓屋企，與嘉賓傾談日常生活，並且幫對方做家務。透過做家務這瑣碎事，從中了解每位嘉賓的生活方式！主持亦會合力實測坊間傳說的種種家務秘技，發掘出最輕鬆做家務的方法；同時透過競技以習得各家務技巧，成為名副其實的「家務神隊友」！
